Etiquetas ‘Nana’

Ingredientes Porción para 3 platos:

• 6 Bisteces de Hígado frescos de res.
• 1 1/2 cebollas grandes.
• 4 Cucharadas de aceite vegetal.
• Pimienta en polvo.
• Sal.

Modo de preparación:

1. En un sartén pon a calentar el aceite.
2. Mientras salpimienta los bisteces y rebana las cebollas.
3. Una vez caliente el aceite, sofría la cebolla.
4. Agrega los bisteces y tapa el sartén.
5. Deja sazonar por alrededor de 5 minutos, después voltea los bisteces y sazona por otro 5 minutos más.

Cortesía de la Sra. Pina De La Torre ( lado derecho), esperamos seguir contando con sus consejos, mil Gracias.

Recuerda que tu también puedes mandar recetas de cocina; o mejor aún, si sabes de alguna persona en la ciudad de Mexicali, Baja California, que meresca ser entrevistada para que aporte sus exquisitos secretos culinarios,  no dudes en envíarnos sus datos he iremos de inmediato.