Receta de panqueques light

Recetas de panqueques de verdura

Es importante llevar una alimentación balanceada y saludable para mantener esplendida nuestra figura, por eso es que los especialistas nos recomiendan las comidas light, las cuales son bajas en grasas y evitan que ganemos esos kilos de mas,

 

Por este motivo les compartimos una receta de panqueques light para que puedas disfrutarlo sin culpa y no solo te quedes entre los platos típicos de la dieta que luego aburren y ya no son sabrosos.

panqueques

 

Receta de panqueques Light

 

¿Qué ingredientes son necesarios?

Para la masa:

  • 4 claras de huevo.
  • 250 gr de harina.
  • ½ litro de leche descremada.

Relleno:

  • Verduras o pollo hervido.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Procedimiento:

  1. Mezcla en un recipiente todos los ingredientes necesarios para la masa del panqueque y deja que repose durante 30 minutos.
  2. Coloca una gota de aceite de oliva o rocio vegetal en la panquequera y deja que esta se caliente.
  3. Añade un cucharón de la mezcla a la panquequera y cuando esta se dore será el momento de cocinarla del otro lado.
  4. Una vez listo los panqueques Light comenzaremos a preparar el relleno de los mismos.
  5. Pela y lava las verduras, cocínalas si estas deben ir cocinadas, luego troza el pollo y condimenta todo junto con una gota de aceite de oliva, limón y sal a gusto.
  6. Por ultimo rellena y envuelve los panqueques. ¡Listos para servir!.
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